Ennetières en Weppes

La Verdoyante

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Informations pratiques

Menus de l'école du 10 Janvier au 18 Février 2011

Lundi 10 janvier : Potage potiron, Rôti de dinde à la hongroise, Carottes à l'étuvée, PdT dorées au four, Fripon (fromage)

Mardi 11 janvier Céleri rémoulade, Fricadelle de boeuf sauce Bercy, Coquillettes, Fromage râpé, Flan chocolat

Jeudi 13 janvier : Potage cultivateur, Nugget's de poisson, Gratin de choux-fleurs et PdT, Compote de pomme biscuitée

Vendredi 14 janvier: Crêpe champignons, Emincé de porc à la moutarde, Coeur de blé, Fruit de saison

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Lundi 17 janvier ; Salade dauphinoise, Picadillo mexicain, Riz, Yaourt brassé aux fruits

Mardi 18 janvier: Potage aux légumes verts, Filet de poulet aux oignons, PdT barbecue, Jardinière de légumes, Yaourt nature sucré

Jeudi 20 janvier : Cassoulet (saucisson, saucisses), Haricots tomatés, PdT vapeur, Cantafrais, Fruit de saison

Vendredi 21 janvier : Velouté de brocolis, Coeur de colin à la dieppoise, Purée de légumes, Tarte au flan.

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Lundi 24 janvier Velouté de légumes, Boeuf mode (sauté + carottes), Tortis, Fromage râpé, Fromage blanc aux fruits

Mardi 25 janvier: Salade niçoise, Omelette, PdT noisette, Salsifis à la crème, Gaufre artisanale

Jeudi 27 janvier : Potage Crécy, Plein filet de colin pané, sauce Tartare, Salade verte, PdT vapeur, Liégeois vanille

Vendredi 28 janvier : Pizza, Sauté de dinde basquaise, Ratatouille, Semoule, Fruit de saison

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Lundi 31 janvier : Macédoine de légumes, Normandin de veau grand-mère, Coeur de blé, Fromage frais sucré

Mardi 1er février : Soupe fermière, Palette de porc, PdT rissolées, Choux de Bruxelles à la crème, Crêpe au sucre (Chandeleur)

Jeudi 3 février : Salade de betteraves, crues aux pommes, Escalope viennoise, Ketchup, Petits pois forestier, Yaourt aromatisé

Vendredi 4 février : Velouté de courgettes, Dos de merlu à l'aneth, Riz, Fruit de saison

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Lundi 7 février : Soupe chinoise, Sauté de porc marengo, PdT dorées au four, Duo de haricots (verts et beurre), Mimolette

Mardi 8 février : Crêpe fromage, Filet de colin meunière, Epinards à la crème, PdT vapeur, Fruit de saison

Jeudi 10 février : REPAS CARNAVAL : Méli-mélo de crudités, Gratin carnaval (penne, lardons de volaille, oignon, dés de tomates, dés de poivrons, maïs), Mini choux chantilly sauce chocolat

Vendredi 11 février : Potage cultivateur, Rôti de boeuf sauce brune, Mat. : Fricadelle de boeuf, Gratin dauphinois, Salade verte, Yaourt nature sucré

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Lundi 14 février : Salade milanaise, Emincé de poulet forestier, Riz pilaf, Flan caramel

Mardi 15 février : Crème Dubarry, Chipolatas, Compote de pommes, PdT vapeur, Fondant chocolat

Jeudi 17 février : Salade vendéenne, Paupiette de veau soubise, Purée de potiron, Fruit de saison

Vendredi 18 février : Potage aux légumes, Tajine de poisson sauce curry, Semoule, Légumes couscous, Crème dessert vanille

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