Ennetières en Weppes
La Verdoyante
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Informations pratiques
Menus de l'école du 5 Septembre au 21 Octobre 2011
Le saviez-vous ? Un smoothie est un type de boisson réalisé à partir d'ingrédients frais et naturels tels que des fruits et légumes mixés, parfois mélangés à des jus de fruits, de la glace pilée et du yaourt.
Ton légume préféré ? Le concombre peut-être... Ton fruit préféré ? Le kiwi...
Super... On peut en faire ta soupe sucrée préférée.
Pour cela, fais-toi aider d'une grande personne.
Pour 4 personnes, il te faut : 1 concombre, 3 kiwis, 240g de fromage blanc, 20g de sucre en poudre.
Epluche le concombre et les kiwis. Coupe-les en morceaux. Ajoute-les dans un blender avec le fromage blanc et le sucre en poudre.
Mixe le tout et régale toi !
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lundi 5 septembre : Macédoine de légumes, Escalope viennoise sauce Niçoise, Torsade, Fromage râpé, Fruit de saison
mardi 6 septembre : Pastèque, Palette de porc, PdT dorées au four, Mayonnaise, Duo de haricots, Yaourt nature sucré
jeudi 8 septembre : Salade verte composée (salade, maïs, tomates, poivrons), Hachis Parmentier, Crème dessert vanille
vendredi 9 septembre : Pizza maison, Pavé de merlu à la normande, Riz aux petits légumes, mimolette
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lundi 12 septembre : Céleri rémoulade, Sauté de porc forestier, Coeur de blé, Mousse au chocolat
mardi 13 septembre : Salade madrilène, Filet de poisson pané, Courgettes gratinées, PdT à la ciboulette, Fruit de saison
jeudi 15 septembre : Carottes râpées à l'orange, Coquillettes façon carbonara, Yaourt aromatisé
vendredi 16 septembre : Melon, Rôti de boeuf, sauce Bercy, Mat. Fricadelle de boeuf, Petits pois, PdT sautées, Flan pâtissier maison
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lundi 19 septembre : Salade de betteraves vinaigrette, Chipolatas à l'ancienne, PdT rissolées, Poêlée de choux-fleurs/brocolis, Flan nappé caramel
mardi 20 septembre : Pastèque, Escalope de poulet chasseur, Riz pilaf, Fromage blanc nature sucré
jeudi 22 septembre : Terrine de campagne et cornichons, Filet de lieu noir basquaise, Semoule, Ratatouille, Camembert
vendredi 23 septembre : Friand fromage, Steak haché au jus de viande, Gratin dauphinois, Fruit de saison
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lundi 26 septembre : Salade niçoise, Fricassée de volaille soubise, Purée de légumes, Liégeois chocolat
mardi 27 septembre : Salade milanaise, Lasagnes, Bolognaise, Fruit
jeudi 29 septembre : Melon, Nugget's de poisson sauce Tartare, PdT au thym, Salade verte, Brassé aux fruits
vendredi 30 septembre : Salade de tomates aux 2 fromages, Rôti de porc barbecue, PdT country, Carottes Vichy, Gâteau au chocolat
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lundi 3 octobre : Salade betteraves crues râpées au maïs, Sauté de boeuf à la Hongroise, Macaroni - Fromage râpé, Compote de pommes biscuitée
mardi 4 octobre : Potage cultivateur, Saucisses de Strasbourg, Lentilles à la tomate, PdT rissolées, Crème dessert vanille
jeudi 6 octobre : Taboulé maison, Marmite de poisson gratinée, Pommes vapeur, Poêlée campagnarde, Carré fondu
vendredi 7 octobre : Toast au fromage, Paupiette de volaille au curry, Riz pilaf, Fruit de saison
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lundi 10 octobre : Salade pékinoise, Omelette, Coquillettes à l'italienne, Fromage râpé, Fruit de saison
mardi 11 octobre : Duo de courgettes et céleri rémoulade, Emincé de volaille aux champignons, PdT dorées au four, Petits pois, Yaourt nature sucré
jeudi 13 octobre : Couscous, Fricadelle Merguez, Semoule, Légumes couscous, Bouillon, Petit moulé, Fruit de saison
vendredi 14 octobre : Salade tomates à la grecque, Jambon, PdT et choux-fleurs à la crème, Gâteau aux noisettes
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Semaine du Goût "les soupes"
lundi 17 octobre : Soupe de carottes et son Spéculoos, Rôti de dinde suprême, Coeur de blé, Yaourt aromatisé
mardi 18 octobre : Macédoine de légumes, Normandin de veau, échalotes, Haricots verts, PdT noisettes, Petit Suisse et sa soupe de fruits rouges
jeudi 20 octobre : Soupe de tomates au basilic et feta, Coeur de colin à la dieppoise, Purée de potiron, Fruit de saison
vendredi 21 octobre : Crêpe au fromage, Picadillo mexicain, Riz, Soupe de pêche et madeleine
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Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements
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